Options, formules, horaires et postes de cuisine

Sauces et suppléments réutilisables, menus à prix fixe, carte du midi.

Les options

Sauces, cuissons, suppléments, « sans oignon » : créez un groupe d’options une fois (« Nouveau groupe d’options »), puis rattachez-le à tous les plats concernés.

Les formules

Une formule à prix fixe fait composer le repas en étapes : une entrée, un plat, un dessert.

Les horaires

Les « Horaires du menu » font apparaître un menu seulement à certaines heures : une carte du midi qui n’apparaît qu’à midi. Un plat peut aussi avoir sa propre règle, avec « Ajouter une règle horaire ».

Les postes de cuisine

Dans Menu, rubrique « Postes de cuisine », créez vos postes : grill, friteuse, bar. À l’écran de cuisine, chaque poste ne voit alors que ses plats. Voir L’écran de cuisine.

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